2020年02月15日

[ビジネスのきづき](1158)「業績至上主義から解放された働き方」

読者のみなさま、こんにちは!






先日の朝、目を覚ましたら、一緒に暮らし

ているねこが、かみさんの布団の中に寝て

いて、顔だけ出してかみさんの腕を枕にし

ていた様子を見て、「孫が生まれたらこん

な感じになるのかなぁ」と想像してしまっ

た六角です。


地方銀行に17年間勤務し、約800社の

中小企業のご支援を担当、その経験から習

得した支援ノウハウを活かして、経営コン

サルタントとして独立、がんばる日本の中

小企業を応援するため、今回も、ビジネス

書7冊(累計発行部数3.9万部)のビジ

ネス書作家として、ビジネスを加速させる

ためのきづきを、3分間で読めるメールマ

ガジンにしてお届けします。





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●業績至上主義から解放された働き方

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京都市にある、国産牛ステーキ丼専門店、

「佰食屋」を運営している株式会社min

ittsの社長の、中村朱美さんの著書、

「売上を、減らそう。たどりついたのは業

績至上主義からの解放」を読みました。


(ご参考→ https://amzn.to/2Hgx9nm


私は、以前、中村さんのインタビュー記事

の感想を書いていますが、今回、同書を読

んだ感想の大きな部分は、変わりありませ

んでした。


(ご参考→ https://bit.ly/31MwvqV


ただし、中村さんは、「この本は、『業績

至上主義から解放された働き方を増やす』

ために書きました」と述べておられ、私も

その考え方は大切だと思い、改めて同書の

感想を書くことにしました。


佰食屋の特徴でもある、1日100食とい

う上限は、ひとことで言えば、従業員の方

の長時間労働をなくすということです。


一般の会社では、なるべく売上を増やそう

として、1つでも多くの商品を売ろうとす

ることが常識ですが、中村さんは、「それ

は、従業員のためでもなく、会社のためで

もなく、社会のためでもなく、経営者自身

のため」と述べておられます。


私は、この中村さんの考え方を、100%

支持しませんが、かつて、ブラック会社で

働いた経験から、中村さんがそのように主

張することも理解できます。


中村さんのこのような方針から、佰食屋の

原価率は約50%、人件費比率は約30%

と、一般の飲食店では考えられない比率に

なっているそうです。


でも、中村さんは、従業員が報われること

が最優先で、会社は倒産せずに存続してく

れさえすればよいと考えているそうです。


私は、この中村さんの方針には共鳴できる

のですが、今後も、収支がぎりぎりの状態

で会社が存続できるのかという点において

は、正直なところ疑問が残ります。


でも、働き方改革の方針は、多くの職場が

佰食屋さんのようになることでもあると思

います。


そういった意味では、中村さんのような方

針をもった会社が増えて行き、かつ、成功

する会社になって欲しいと思っています。


私の今の立場では、第三者的なことしか述

べることができないのですが、従業員満足

度と顧客満足度は相反するのではなく、従

業員満足度が得られなければ顧客満足度も

高まらないということを、広めていくよう

にしていきたいと思っています。





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●ポッドキャストを配信しました

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私が制作しているポッドキャスト番組(イ

ンターネットラジオ番組)「数字に強い社

長になるポッドキャスト」の第566回を

配信しました。


今回も、特定社会保険労務士の安紗弥香先

生にお越しいただき、コンビニエンススト

アの課題についてお尋ねしました。



ご関心のある方は、ぜひ、こちらからお聴

きください。

https://bit.ly/2w1Vfjf


この番組は、Youtubeでも聴くこと

ができます。

https://youtu.be/0grmZmiTqT0


(Youtubeへは、音声のみアップロ

ードしています)





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●好評発売中の六角明雄の著書

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第6刷決定!「図解でわかる経営の基本い

ちばん最初に読む本」

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経営戦略いちばん最初に読む本」

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会計いちばん最初に読む本」

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「図解でわかる棚卸資産の実務いちばん最

初に読む本」

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●編集後記

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寒い季節は、ねこが布団の中に入って来て

くれると、温かくなるところがメリットな

のですが、逆に、気を使って、寝返りを打

てなくなってしまうところがデメリットで

す。


ねこずきにとっては、ねこと寝たいという

気持ちもあるのですが、のびのび寝たいと

いう気持ちもあるので、迷うところですね。












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トピックやご質問、ご感想等がありました

ら、こちらからおよせください。

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♪発行責任者

中小企業診断士 六角明雄(ろっかくあきお)

♪関連サイト 売れる組織作りネット

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104-0061
東京都中央区銀座7-13-5
NREG銀座ビル1階
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電話 050-5539-8814

ファクシミリ 020-4666-8216

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posted by 六角明雄 at 07:58| Comment(0) | コラム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする